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Avalon - pom., mozz., panna, speck, funghi chiodini
Britannia - pom., mozz., gamberetti , salsa rosa
Canterbury - pom., mozz., wurstel, patatine, piselli, maion., ketchup
Cornovaglia - pom., mozz., gorgonzola, speck, zucchine
Dama del Lago - pom., mozz., radicchio, salmone
Elisabetta - pom., mozz., pancetta, spinaci, grana
Ginevra - pom., mozz., melanzane, speck, grana
Gioiosa - pom., mozz., stracchino, rucola, grana, mais
Incantesimo - pom., mozz., ricotta, spinaci
Isotta - pom., mozz., porcini, bresaola
Ladinas - pom., mozz., finferli, speck, zucchine
Morgana - pom., mozz., funghi chiodini, prosciutto di cervo
Nobile - pom., scamorza, radicchio
Ozanna - pom., mozz., briè, zucchine, porchetta
Parsifal - pom., mozz., briè, melanzane, porcini
Sagramore - pom., mozz., radicchio, salsiccia dolce
Ducale - pom., mozz., melanzane, salsiccia dolce, funghi
Imperatore - pom., mozz., carciofi, briè , cotto alla brace (in uscita)
Via Vai - pom., mozz., tonno, cipolla, carciofi, capperi, olive nere
Sovrana - pom., mozz., porcini, sfilacci di cavallo, grana
Governale - pom., mozz., grana, cotto alla brace (in uscita)
Bresaola - pom., mozz., bresaola, rucola, grana
Calzone - mozz., prosciutto cotto, funghi, pomodoro (in uscita)
Lambor - pom., mozz., carciofi, cuore di palma, porcini, crudo, grana Aries - bufala, pomodorini, origano, basilico, olio extra vergine
Tristano - pom., bufala, bresaola, rucola, grana, porcini
Harlon - bufala, pomodorini, aglio, grana
Caprese - pom, bufala, pomodoro a fette, origano
Tavola Rotonda - pom., bufala, chiodini, finferli, grana
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